A Mizunara tölgy a világ egyik legritkább, felbecsülhetetlen értékű fája. Gyökerei a japán történelem mélységeibe vezetnek. A második világháború alatt Japán kevés országgal állt kereskedelmi kapcsolatban, és nem importálhattak tölgyfahordókat a szigetországba. A problémát a whiskykészítők egy helyi tölgyfajtával, a Mizunarával oldották fel. Páratlan egyedisége abban rejlik, hogy a Mizunara matuzsálemi életkort ér el, mire hordót készítenek belőle: általában 200-500 éves korában formálnak belőle hordót, ezért kerül elképesztően magas összegekbe. Ez a tölgyfajta csodás ízeket kölcsönöz a whiskyknek. Komplex ízek kialakítására képes, és varázslatos egyensúlyt teremt a szantálfa, a kókuszdió, a fűszer és a japán tömjén között, bársonyos szájérzettel ejti bűvöletbe a japán italok fanatikusait. A rézarany színben játszó Shinobu Blended Whisky Mizunara Oak Finish 50% árpamalátából és 50% gabonából készül, és aranyérmet szerzett a 2019-es International Whisky Competition-ön, illetve a San Francisco WSC 2019 versenyén is. Sokoldalúságának titkáról három mesés aromákat adó hordó gondoskodik: a Shinobu Blended Whisky Mizunara Oak Finish a Bourbon-, a Sherry- és a Mizunara-hordós érlelés mesteri párlata!