A ‘sakura’ szó cseresznyét jelent, és ez a japánok egyik kedvenc jelképe. A cseresznyevirágzás évszázadok óta a tavaszi újjászületés szimbóluma a japán kultúrában. Gondoljunk csak bele, mekkora élmény lehet, amikor a The Matsui Single Malt Sakura Cask Whiskyt kortyolgatva elárasztja a szánkat a cseresznyevirág mámorítóan édes aromája, amitől mi is újjászületünk!
A japán Kurayoshi Distillery Matsui-sorozata három NAS (non-age statement, azaz kormeghatározás nélküli) whiskyből áll. A The Matsui Peated Cask, a The Matsui Single Malt Mizunara Cask Whisky mellett a harmadik a The Matsui Single Malt Sakura Cask Whisky, amely sokak szerint a széria legizgalmasabb tétele! A 18 hónapig csereszenyefa hordóban érlelt whiskyt különleges lepárló berendezésben, alembic stillben desztillálták. A whiskyhez a híres japán hegy, a Daisen kristálytiszta forrásvizét használják (a Suntory is ugyanitt üzemeltet egy ásványvízgyárat).