A jól ismert fűszeres Captain Morgan rum Tiki kiadása, melyben az ananász és mangó trópusi egyvelege dominál. Kóstolja meg a Captain Morgan Tiki Rumot akár önmagában jól behűtve vagy egy kevert ital alapjaként.
A tequila a mexikói Jalisco síkságon található ‘Volcán de Tequila’ vulkánról kapta a nevét, amely 200,000 évvel ezelőtt tört ki, megformázva a Jalisco régió területét és domborzatát. Ez a kitörés gazdag vulkanikus réteggel borította a talajt, ideálissá téve a kék agávé termesztéséhez. A bazaltban és vasban gazdag talaj különleges ízt biztosít a tequilának. Kiemeli az egyes régiók (lowlands és highlands) terroir adottságait, a területeken alkalmazott különböző agávé főzési és erjesztési módokkal. A hagyomány és az innováció tökéletes összhangja. A Volcán de mi Tierra Blanco tequila jegyeiben leginkább a klasszikus citrusos, borsos enyhén fűszeres jegyek dominálnak. A gazdag vulkanikus talajnak köszönhetően a kék agavek pompás ízeket zártak magukba, melyeket a szakemberek tökéletesen átmentettek minden egyes palack Volcán tequilába. A citrusos karakter mellett gyümölcsössége is megkapó, melyet közepesen hosszú lecsengése koronáz.
A Szepsy Pincészet Tokaj-Hegyalja egyik legismertebb szereplője, ahol a dűlőszelektálás és az aszú hagyományban gyökerező készítés révén teremnek igazán kivételes borok. Ez a 2006-os 6 puttonyos aszú tétel 70 % Furmint, 20 % Hárslevelű és 10 % Sárgamuskotály aszúszemekből áll, az alapbor pedig körülbelül 70 % Furmint és 30 % Hárslevelű volt az Úrágyáról és Szent Tamásról. Készítése során spontán erjedés, majd kb. 43 hónapos hordós érlelés követte. Maradékcukor tartalma kb. 240 g/l, savtartalma kb. 9,2 g/l, alkoholtartalma 10 % körüli. Illatában aszalt sárgabarack-lekvár, narancshéj, vanília, fehér csokoládé és finom fűszeres tónusok jelentkeznek — a korty gazdag, krémes textúrával, kiváló egyensúllyal. Ízében a magas cukor és a feszes savak izgalmas párbeszédben állnak, érett trópusi gyümölcsök, méz, édesfűszerek jelennek meg, miközben a talajból eredő ásványosság visszaköszön a lecsengésben. Ez a bor ideális már most különleges alkalmakra, de a megfelelő tárolás mellett még tovább érhet, hiszen az édes tokajiaknak gyakran hosszabb életük van.
Cím: Paks Dózsa György út 49.
Email: etterem@blackrosepub.hu
Tel: +36 30 411 3522
blackrosepub.hu © 2024
Created By: bdwebmarketing.eu
